Le confit de canard est un produit incontournable du Sud Ouest.
Laissez vous tenter par sa chair tendre et sa peau croustillante. Vous pouvez le réchauffer lentement à la poêle côté peau pour obtenir un aspect doré et craquant ou au four.
Accompagner de pommes de terre sautées dans la graisse de canard, de petits pois ou d'une salade.
ingrédients : cuisses de canard, graisse de canard, sel, poivre. Origine Sud Ouest garantie.
